美国水猎犬风湿性关节炎早期症状为游走性跛行、关节周围软组织肿胀、精神抑郁、发热、厌食，犬跛行重而轻，反复发作。美国水猎犬风湿性关节炎中期，由于反复复发，关节软骨进一步被侵蚀，导致骨质疏松、软骨下透明、肿胀。类风湿关节炎晚期关节腔变窄，边缘糜烂，不完全脱位，完全脱位。
美国水猎犬风湿性关节炎早期症状为游走性跛行、关节周围软组织肿胀、精神抑郁、发热、厌食，犬跛行重而轻，反复发作。在美国水猎犬风湿性关节炎中期，由于反复复发，关节软骨进一步受到侵蚀，出现关节周围骨质疏松，软骨清晰，肿胀。类风湿关节炎晚期关节腔变窄，边缘糜烂，不完全脱位和完全脱位。
美国水猎犬坏死性胰腺炎的主要表现为呕吐、腹泻，甚至出血，伴有上腹部疼痛、弓背姿势。如果生化检测显示脂肪酶和淀粉酶比正常值高很多。如果是重症胰腺炎，可能会有黄疸的迹象，结膜和皮肤呈黄色染色，甚至可能出现肾脏损伤或衰竭，所以要及时治疗，不要延误。
美国水猎犬冠状病毒的病因可能是狗妈妈在孕期感染了冠状病毒，没有产生抗体，通过脐带血传播。还是小狗在哺乳期被狗妈妈间接接触性传播。或者美国水猎犬生活在有冠状病毒的环境中。这也可能是美国水猎犬在外出玩耍时接触到带有冠状病毒的狗狗。主要原因是病毒入侵时美国水猎犬抵抗力低。
美国水猎犬狗瘟热眼炎的治疗原则是抗病毒和大量输注。在具体治疗犬瘟热的同时，要对症清洁眼睛，使用抗菌眼药水，如润康、国乐等。犬瘟热病毒感染后，常发生继发性结膜炎，导致眼结膜潮红、眼睑肿胀，早期眼部分泌物增多但变薄，逐渐演变为脓性分泌物，导致上下眼睑常粘连在一起。
美国水猎犬轻度脑炎的症状以意识障碍为特征。生病美国水猎犬会表现出烦躁不安或高度抑郁，甚至不认识主人，有的不停地吠叫、漫无目的地奔跑、撞上障碍物，有的病犬出现圆背、局部或全身痉挛性抽搐。抑郁的动物有耷拉着脑袋，半闭着眼睛，头顶障碍物一动不动，对外界反应迟钝，姿势不当，肌肉柔软无力，有的病犬倒地困倦。
美国水猎犬的慢性支气管炎的特点是经常咳嗽，可能打喷嚏。此外，还会伴随呼吸道粘液增多，导致美国水猎犬呼吸困难，加快犬的呼吸频率。建议犬在呼吸道痰液过多无法排出时考虑雾化治疗。
如果美国水猎犬有胃部炎症，就会表现出抑郁、胃痛、肠胃胀气、不爱摸、食欲不振、呕吐、腹泻等症状。治疗过程中应禁食、饮水，但可加适量生理盐水。要明确病因，以免再次刺激胃肠道，加重症状，导致脱水消瘦。
肛腺囊肿发炎的狗狗经常甩尾巴，用屁股蹭地板，试图咬肛门，排便困难，不允许摸屁股。美国水猎犬的肛门肿了，有一股难闻的气味。当炎症严重时，会流出黄色分泌物并混入脓液。建议先清洁肛门腺，然后注射消炎药。严重的美国水猎犬需要全身抗感染治疗。康复后，每次洗澡都要清洗肛门腺。
美国水猎犬趾间炎的一个常见症状是狗狗的脚趾或者脚的其他部位长了一个小包，开始和痘痘一样大，后来越来越大。严重的话会破，会有脓或血流出。狗狗会因为肿胀疼痛不敢踩在地上，看起来一瘸一拐的。这个脓包可能长在一个脚趾之间，或者几个脚趾一起发炎，皮肤会变红，脚趾附近的头发开始变色。
