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巧克力中的可可碱可以刺激大脑,起到提神的效果。狗本身的代谢很慢,巧克力中的可可碱会使狗兴奋,刺激脑神经死亡。加上咖啡因,这些物质与细胞表面的一些受体相结合,会阻止动物体内的天然物质与受体结合。巧克力的大小和类型,结合狗的大小,决定对狗的伤害有多大。